フランス/シャンパーニュ地方

アヤラ ブリュット マジュール 泡 白 定番人気,限定セール

神の雫 に登場 『こだまのマリアージュ』 先週に引続き、 『寿司とワインのマリアージュ』対決。 いよいよ雫たちが、マリアージュを披露する番がきました。 湯引きしたイカに、ミョウバン不使用のウニとカボスを添え、煮きり醤油を軽く塗った、その名も『ウニカ寿司』 合わせるのが難しそうな素材の寿司に、雫たちが選んだのが、『アヤラ ブリュット・マジュール』 ■本編から一部抜粋■ 抜けるような酸味と爽やかな香り、リッチなボディと透明なミネラル。 このシャンパーニュを形作っている、それらの要素に、この『ウニカ寿司』の要素がそれぞれ呼応しています。響き合いながら呼応する、この組み合わせはさながら… 『こだまのマリアージュ』 アヤラは、1800年代から続く名門メゾンで、 高い品質を誇りながらも価格は手頃 。 ブリュット・マジュールは、アヤラのスタイルを最も示したキュベで、使用されるピノ・ノワールやシャルドネは、すべて 最良のグラン・クリュやプルミエ・クリュで産出 。2年半の瓶内熟成を行い、さらに出荷まで4〜6ヶ月間かけるという拘りよう。 最近は、寿司とシャンパンを合わせるお店も多くなってきましたが、シャンパンと言えど多種多様。合わせ方によっては、期待外れの結果になることも(涙) 『ウニカ寿司』のような料理に合うのなら、幅広く合わせれるのではないでしょうか? マリアージュうんぬんを抜きにしても、 この価格なら買いだと思います! ■『輸入元様資料』より抜粋■ ブリュットはアヤラのスタイルを 最も示したシャンパーニュ です。 使用されるピノ・ノワールやシャルドネは、 すべて最良のグランクリュやプルミエクリュ で産出されています。 2年半の瓶内熟成を行い、さらに出荷まで4〜6ヶ月間かけるためにその味わいは、ピノ・ノワールが強く感じられますが、最良のシャルドネを使っていることで いきいきとしており、まったく重さを感じません 。 INFORMATIONNameBrut Majeur Ayalaブドウ品種ピノ・ノワール67%/シャルドネ 26%/ピノ・ムニエ 7%生産者名アヤラ産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)RegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 『神の雫』にも登場! 英・西王室御用達 シャンパン・メゾン!! ■『輸入元様資料』より抜粋■ アヤラはもともと スペインの貴族の家柄 であり、スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことから彼らの醸造の歴史が始まりました。 1860年にはマルイユ子爵の娘と結婚し、妻の所有していたアイのシャトーと、アイとマルイユ・シュール・アイの 素晴らしいブドウ畑 を手に入れました。 そのクオリティは高く評価され、メゾン・アヤラは、たちまち 英国などで高い人気 を博しました。また、アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、 グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバー であり、また、第二次大戦以前より、 英国王室とスペイン王室御用達業者 でした。 2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJBの一員となっています。シャンパーニュのブドウ畑のほぼ中央に位置するアイにあり、 規模的には非常に小さなメゾン です。 家内工業的な経営のため、まさに 「オート・クチュール」 のシャンパーニュ造りを実現しています。

アヤラ ブリュット マジュール 泡 白 定番人気,限定セール —— 4,100円

フランス/シャンパーニュ地方

アンリ ビリオ アンボネイ ロゼNV 泡 ロゼ 驚きの破格値,人気

■輸入元様資料より抜粋■ ベースとなるシャンパーニュに、樽熟成させた 5年物のアンボネイ産ピノノワールの赤ワイン を4〜5%アッサンブラージュ。 淡い桜色が美しいロゼ。 ピノ・ノワール75%/シャルドネ25%にアンボネイ・ルージュをブレンド 『これはいい』 JJ.JOE様 深い味わいとフレッシュさを満喫 できました。 かなりいい泡 です。 また購入したい です ■ワイン名(原語)/Domaine Henri Billiot Ambonnay [NV] Rose ■色/シャンパーニュ(スパークリングワイン) 泡・白 ■味わい/辛口 ■ブドウ品種/ピノ・ノワール75%/シャルドネ25% ■生産者名/アンリ・ビリオ/Domaine Henri Billiot ■産地/フランス/シャンパーニュ/アンボネイ ■原産地呼称/A.O.Cシャンパーニュ ■生産年/[NV] ■内容量/750ml 『神の雫』で主人公も絶賛! 100本から選りすぐられた ベスト泡です!! 4月1日に発売された、『週刊モーニング』に掲載の 『神の雫』 、ご覧になりましたか? 部署の存続をかけ、大事な会の スパークリング・ワイン選び を任される事になった、主人公の雫達。 ストーリーの中で… イメージに合う1本を探すため、航空会社のワインを選ぶ試飲会に参加します。 当日用意されたのは、シャンパンも含み、全て スパークリング・ワインが100本! 『ここに至るまで 3千本から100本 へと書類審査で絞ったんです。』 そんな、 厳選された100本 のスパークリングを、ブラインドで試飲した雫と本間氏が選んだ、フランス、イタリアのそれぞれベストは、なんと、 同じもの! 雫も… 『頭ひとつ抜けてましたよ』 と、絶賛した、 仏伊 の2本をご用意しました! 『神の雫』で 主人公も絶賛! 100本から選りすぐられた ベスト泡です!! アイ村と並び、優れたピノ・ノワールの双璧である、フィネスとエレガンスが現れるブドウが生まれる、特級アンボネイ村内に全ての所有畑を持つドメーヌ。 380haという広大な面積をもつアンボネイ村の中でも、ベストな斜面中腹部を中心に18区画所有し、レコルタンらしく畑仕事に力を注いでいます。 1940年代に、元詰めを創めた創設者アンリ・ビリオの時代からの英国の顧客を大事にしており、現在は息子セルジュ、娘レティシアと3世代に渡り引き継がれています。 が秘訣と、言葉少なめに語るセルジュのワインは、全てマロラクティック醗酵を行わず、ヴァンド・レゼルヴを50%と多めに用いるのが特徴です。 クリーミーでキメの細かい味わいはベースとなるワインの質の高さが伺い知れ、芳醇で熟成を重ねるとムルソーを髣髴させる。アンボネイ村の単一テロワールを体現できる貴重なドメーヌとして評価を得ています。 畑は、ほぼオーガニックに近いスタイルで耕作され、ヴァン・ド・レゼルヴが常に50%と多く用いられ、重厚で滑らかな酒質を産み出す要因となっています。 マロラクティック発酵は一切行われず、その重厚な酒質に酸をエレガントに調和させている為、デゴルジュマン後の熟成能力に満ちあふれています。

アンリ ビリオ アンボネイ ロゼNV 泡 ロゼ 驚きの破格値,人気 —— 4,500円

フランス/シャンパーニュ地方

アンリ ビリオ グラン クリュ アンボネイ キュヴェ トラディションNV 泡 白 送料無料,大得価

ベストなシャンパン! 100本のスパークリング をブラインド試飲した、雫と本間氏が… 『ベストなシャンパン!』 として選んだのは、 アンリ・ビリオ! 【漫画の1コマ】 『すごいワインなのよ!』 『この『アンリ・ビリオ』もすごく少ない本数しか造らない典型的な『RM』で 質が高いわりに安い ので有名なのよ』 と、みやびが絶賛したかと思えば、雫が… 『う〜ん、確かに こいつはすごい 』 『ともかく華やかでいろんなフルーツやナッツの香りが渾然一体となっていてそれを下から支える ミネラルも感じられる。 』 と、大絶賛♪ ピノ・ノワールで有名な、 アンボネイ村 に居を構える、アンリ・ビリオは、小規模ながら、 高品質のシャンパン を生み出す、 熟練の技 が光る、信頼の置ける造り手です。 しかも、価格は、シャンパンとしてはかなり お手ごろ♪ シャンパン好きなら、 飲まない訳にいきません! 『神の雫』 掲載! 100本から選ばれた、 ベストなシャンパン!! 『あたまひとつ抜けている』 と、主人公の《雫》も 絶賛する美味しさ です!! 『ほんのり甘くておいしい!』legris様 ほんのり甘くておいしい! あまりシャンパンは飲まないのでモエぐらいしか名前はわかりませんでした。 シャンパンの名前を覚えるのは難しいですが、このレビューに記しておいて また買いたいなあ。 『神の雫』で主人公も絶賛! 100本から選りすぐられた ベスト泡です!! 4月1日に発売された、『週刊モーニング』に掲載の 『神の雫』 、ご覧になりましたか? 部署の存続をかけ、大事な会の スパークリング・ワイン選び を任される事になった、主人公の雫達。 ストーリーの中で… イメージに合う1本を探すため、航空会社のワインを選ぶ試飲会に参加します。 当日用意されたのは、シャンパンも含み、全て スパークリング・ワインが100本! 『ここに至るまで 3千本から100本 へと書類審査で絞ったんです。』 そんな、 厳選された100本 のスパークリングを、ブラインドで試飲した雫と本間氏が選んだ、フランス、イタリアのそれぞれベストは、なんと、 同じもの! 雫も… 『頭ひとつ抜けてましたよ』 と、絶賛した、 仏伊 の2本をご用意しました! 『神の雫』で 主人公も絶賛! 100本から選りすぐられた ベスト泡です!! アイ村と並び、優れたピノ・ノワールの双璧である、フィネスとエレガンスが現れるブドウが生まれる、特級アンボネイ村内に全ての所有畑を持つドメーヌ。 380haという広大な面積をもつアンボネイ村の中でも、ベストな斜面中腹部を中心に18区画所有し、レコルタンらしく畑仕事に力を注いでいます。 1940年代に、元詰めを創めた創設者アンリ・ビリオの時代からの英国の顧客を大事にしており、現在は息子セルジュ、娘レティシアと3世代に渡り引き継がれています。 が秘訣と、言葉少なめに語るセルジュのワインは、全てマロラクティック醗酵を行わず、ヴァンド・レゼルヴを50%と多めに用いるのが特徴です。 クリーミーでキメの細かい味わいはベースとなるワインの質の高さが伺い知れ、芳醇で熟成を重ねるとムルソーを髣髴させる。アンボネイ村の単一テロワールを体現できる貴重なドメーヌとして評価を得ています。 畑は、ほぼオーガニックに近いスタイルで耕作され、ヴァン・ド・レゼルヴが常に50%と多く用いられ、重厚で滑らかな酒質を産み出す要因となっています。 マロラクティック発酵は一切行われず、その重厚な酒質に酸をエレガントに調和させている為、デゴルジュマン後の熟成能力に満ちあふれています。

アンリ ビリオ グラン クリュ アンボネイ キュヴェ トラディションNV 泡 白 送料無料,大得価 —— 4,400円

フランス/シャンパーニュ地方

アンリオ キュベ エメラ 2005 泡 白 tp 激安大特価,得価

アンリオらしさ全開! アンリオを代表するプレステージキュベ、アンシャンテルールに代わる、 新しいキュベとなるのが、このエメラ 。 エメラのリリース直前に、世界に先駆けて日本でお披露目会が行われた際、ジル・ド・ラルズィエール社長と、醸造責任者のローラン・フレネ氏が来日され、お話を聞いてきました! ギリシャ神話の 『光の女神』 にちなんで名付けられたエメラは、豊かな熟成感と複雑さを表現したアンシャンテルールよりも、 フレッシュ感やエレガンス を打ち出した、より アンリオらしさのあるシャンパン に仕立てたのだとか。 『アンリオらしさとは?』 ・フレッシュ ・ミネラリー ・果実味が豊か そして、アフターに 蜂蜜のニュアンス がある事と、ジル社長から説明があり、その後、実際に味わうことが出来ました。 その味わいは… 新雪を思わせるエアリーなタッチ、純度の高い氷のような輝きに満ちた透明感。 酸は瑞々しく溌剌で、フレッシュな果実味は健在、トロピカルなニュアンス、香ばしいデニッシュ、旨みも感じられ、懐の広い大らかな味わいは、もう既に美味しく、 アンリオらしさ全開状態! 実は、使用するブドウの畑や、ブレンドの 配合はアンシャンテルールと全く同じ というから、さらに驚きました。 当然、熟成もするのでしょうが、アンシャンテルールの熟成とは 異なるベクトルなのは明らか 。 新時代のシャンパンとしての理想形 、ターニングポイントとも言うべき重要な1本であると、断言させて頂きます!! INFORMATIONNameHenriot Cuvee Hemeraブドウ品種シャルドネ50%/ピノ・ノワール50%生産者名アンリオ産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)RegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating NIKKEIプラス1でも、 堂々の第一位獲得っ! これぞ、本物中の本物(^O^)v 以前このシャンパンのオーナーであるアンリオ氏が、大阪にある実店舗に来てくれました。 アンリオと言えば、 ワイン・ジャーナリストも認める超一流 の造り手です。 そんなシャンパンのオーナー自ら、わざわざフランスから、来店してくれたという事が、本当に嬉しく、またアンリオ氏自身が 『お客様と直接話がしたいので。』 という理由で、来店してくれたその姿勢が嬉しくて、かなり話にも熱が入ってしまいました。 アンリオと言えば、知る人ぞ知るシャンパーニュ地方でも有数の裕福な家系です。 そんなアンリオ氏が 目指している物 は、当然お金儲けではなく… ■常に最高のものを目指して造り続けたい。 ■シャンパンが熟成出来るという事を、世界に知らしめたい。 等、本当に 『シャンパンの美味しさを知らしめたい!』 という事のようでした。 飲んで頂ければ、その 意気込み 、感じて頂けると思います。 是非一度お試し下さいっ! ブラン・ド・ブラン(泡・白)ミレジメ 2006(泡・白)ブリュット ・スーヴェラン(泡・白)ブリュット・ロゼ(泡・ロゼ)キュヴェ・アンシャンテルール 2000(泡・白)

アンリオ キュベ エメラ 2005 泡 白 tp 激安大特価,得価 —— 18,800円

フランス/シャンパーニュ地方

エグリ ウーリエ ブリュット ロゼ グラン クリュNV 泡 ロゼ tp 安い,100%新品

昨日飲みました! 『噂には、聞いていたが、まさかここまで、美味しいとは…。』 というのが 正直な感想 です。 香りは、スモーキーとさえ表現したくなるような、上質のブルゴーニュを彷彿とさせる若干の熟成香を感じさせ、かつ、イチゴっぽい、柔らかな含みのある香り。 味わいは、ふくよかでミネラルがありつつも、ロゼならではの酸と、ボディのバランスがシッカリとした、味わいが楽しめる、飲み応えのある一本です。 アンボネー村を拠点とする、エグリ・ウーリエが持つ赤ワインを使ってでしか出せない、ロゼの味わいが楽しめます。 鴨肉との相性も、相当良さそうです! さすが、あの ジャック・セロス がエグリ・ウーリエの赤ワインを使って、稀にしか出回らないロゼを造るというのが、納得できる逸品!! 本元のエグリ・ウーリエのロゼを、存分にお楽しみ下さい♪ ブルゴーニュTOPクラスの造り手、 ドミニク・ローラン との出会いにより、更に質を極めたと言われますが、コレを飲めば、その理由も合点が行きます。 雑誌でも驚きのコメントを… 他の生産者達から『完全主義者』と崇められ、世の中に『アンボネイにエグリ・ウーリエあり』と讃えられるのか、よく分かった。 (『ワイナート誌21号』よリ抜粋) ジャック・セロスのロゼ用赤ワインは、エグリ・ウーリエのものを使っている事は知られていますが、そうなれば、 ご想像 のように、ウーリエのロゼも、その美味しさはさすがのもの。 48ヶ月 という、長熟の末リリースされるその1本は、ただ、ロゼ色のシャンパンなのではなく、香り、味わいともに、ロゼの個性を際立たせた、 力強さも備えたロゼ です。 【ロバート・パーカー氏の評価】 The NV Brut Rose Grand Cru is a very serious wine. This intense Champagne flows onto the palate with intricate layers of small red berries、 pomegranate、 flowers and spices in a style that marries power to a decidedly pure、 pointillistic expression of fruit. This is another wine that continues to grow in the glass in an utterly captivating、 seductive style. Egly-Ouriet’s Rose is best enjoyed with food、 preferably over several hours 、 which will give readers the opportunity to experience this wine in its full splendor. The Rose is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay with the addition of still Pinot juice from Ambonnay that spent 48 months on its lees prior to being disgorged in July、 2008. Anticipated maturity: 2008-2011. ◆ロバート・パーカー氏評:92点 ◆飲み頃予想:2008〜2011年 (『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋) 『食事と供に、数時間をかけて楽しむのは理想的』 と言われるそのゆえんは、本質がしっっかりしているからこそ。 ウーリエの ピノの魅力 を存分に味わえる1本です! 【ご注意下さい】 デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。 『素晴らしいシャンパンです。』きなこーでぃ様 以前飲んだNVのBRUTが美味しかったので、今回はロゼを購入。 苺の香り と 細やかな泡立ち が繊細さを感じさせつつも ボディーはしっかり としていて本当に美味しかったです。 気軽に飲める値段ではないですが、 また飲みたい一本 でした。 INFORMATIONNameEgly Ouriet Grand Cru Brut Roseブドウ品種ピノ・ノワール60%/シャルドネ40%生産者名エグリ・ウーリエ産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)RegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ワイン専門誌評価、最高の5ツ星! 待ちに待った造り手のシャンパンが入荷して参りましたっ!! 優れたRMとして、名の挙がる筆頭の造り手、エグリ・ウーリエです。その証拠に、ロバート・パーカー氏の『ワインバイヤーズ・ガイド』では、 なんと! 「クリュッグ」 「ボランジェ」 「アンリオ」 などの名門シャンパン・ハウスと肩を並べる 最高評価! 5つ星★★★★★ の評価を受けるほど! ワイナート誌21号でもこの秀でたシャンパン・メゾンに惜しみない賛辞 を送っています。 業界でもかなり話題です。1200以上の掲載生産者のうち、3ツ星獲得は、たった49生産者のみ。 選ばれたのは、ボルドーでは、5大シャトーや、オーゾンヌ、シュヴァル・ブランなど、そして、ブルゴーニュでは、ルフレーヴやアルマン・ルソー、ルロワ、コシュ・デュリなど、 『超』のつく、一流生産者ばかり。 シャンパンの生産者のページを見ると、昨年同様、 ボランジェ、クリュッグ、サロンが、三ツ星を獲得。 老舗メゾンに肩を並べるのが、いかに大変で、いかに凄い事か。 正直、ビックリすると同時に、ずっとオススメして来た私達としては、鳥肌が立つほど、嬉しかったです♪ 人気に比べ、生産量もさほど多くなく、 入荷がままならない事も多いのに、この先益々、入手難に拍車がかかりそうで、やや複雑ですが、それにしても、この快挙、凄いです! 彼のシャンパンは、一度飲めば、虜になる人、多数です。 皆さんも是非、深みにはまって下さい(笑) 先日、 ロバート・パーカー氏 が主宰する『ワイン・アドボケイト誌』180号の高評価を得た、『ジャック・セロス』をご紹介させて頂きましたが、ジャック・セロスがシャルドネを特徴とするRM(=レコルタン・マニピュラン)の巨頭なら、ピノ・ノワールのRMの巨頭と言えば、エグリ・ウーリエに間違いありません。 そして、エグリ・ウーリエもやはり、『ワイン・アドボケイト誌』180号で、素晴らしい評価を獲得しています! 【ロバート・パーカー氏の評価】 フランシス・エグリのシャンパンは、私が試飲した中で、 最も印象的 なひとつである。 8ヘクタールの古木の区画を有し、その大半は、拠点となるアンボネの畑である。 ワインはピュアで作為的でなく、ノン・フィルターで品種とテロワールの 個性をはっきり と際立たせている。 私はいつも、エグリ・ウーリエのワインを飲むのを楽しみにしており、 かなりオススメである。 (『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋) シャンパン好きの方が多いタカムラのお客様にとっては、すっかりお馴染みのエグリ・ウーリエ。フランスのワイン評価本『クラスマン』では、ジャック・セロスよりも一年早く… ・クリュッグ ・サロン ・ボランジェ という有名どころに肩を並べ、 最高の『3ッ星』評価 を獲得したほど! エグリ・ウーリエのシャンパンを知って、もう10年ほどになるかと思いますが、才能溢れるフランシス・エグリ氏の努力の甲斐あって、その美味しさにますます磨きが掛かり、その人気は、 世界規模で上昇 の一途を辿っています。 そして更に、今回のこの評価。またまた入手難度に拍車がかかりそうです…(汗) 『1999年』や、『ブラン・ド・ノワール』など、一年のうち、欠品している期間の方が長い希少アイテムから、根強い人気の『トラディション』、ピノの醍醐味を見せてくれる『ロゼ』まで、今なら、高い評価を得た、様々なアイテムが揃います! 【ご注意下さい】 デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。 古代ローマ人から伝わる『3つの角度』!

エグリ ウーリエ ブリュット ロゼ グラン クリュNV 泡 ロゼ tp 安い,100%新品 —— 11,700円

フランス/シャンパーニュ地方

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昨日飲みました! 『噂には、聞いていたが、まさかここまで、美味しいとは…。』 というのが 正直な感想 です。 香りは、スモーキーとさえ表現したくなるような、上質のブルゴーニュを彷彿とさせる若干の熟成香を感じさせ、かつ、イチゴっぽい、柔らかな含みのある香り。 味わいは、ふくよかでミネラルがありつつも、ロゼならではの酸と、ボディのバランスがシッカリとした、味わいが楽しめる、飲み応えのある一本です。 アンボネー村を拠点とする、エグリ・ウーリエが持つ赤ワインを使ってでしか出せない、ロゼの味わいが楽しめます。 鴨肉との相性も、相当良さそうです! さすが、あの ジャック・セロス がエグリ・ウーリエの赤ワインを使って、稀にしか出回らないロゼを造るというのが、納得できる逸品!! 本元のエグリ・ウーリエのロゼを、存分にお楽しみ下さい♪ ブルゴーニュTOPクラスの造り手、 ドミニク・ローラン との出会いにより、更に質を極めたと言われますが、コレを飲めば、その理由も合点が行きます。 雑誌でも驚きのコメントを… 他の生産者達から『完全主義者』と崇められ、世の中に『アンボネイにエグリ・ウーリエあり』と讃えられるのか、よく分かった。 (『ワイナート誌21号』よリ抜粋) ジャック・セロスのロゼ用赤ワインは、エグリ・ウーリエのものを使っている事は知られていますが、そうなれば、 ご想像 のように、ウーリエのロゼも、その美味しさはさすがのもの。 48ヶ月 という、長熟の末リリースされるその1本は、ただ、ロゼ色のシャンパンなのではなく、香り、味わいともに、ロゼの個性を際立たせた、 力強さも備えたロゼ です。 【ロバート・パーカー氏の評価】 The NV Brut Rose Grand Cru is a very serious wine. This intense Champagne flows onto the palate with intricate layers of small red berries、 pomegranate、 flowers and spices in a style that marries power to a decidedly pure、 pointillistic expression of fruit. This is another wine that continues to grow in the glass in an utterly captivating、 seductive style. Egly-Ouriet’s Rose is best enjoyed with food、 preferably over several hours 、 which will give readers the opportunity to experience this wine in its full splendor. The Rose is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay with the addition of still Pinot juice from Ambonnay that spent 48 months on its lees prior to being disgorged in July、 2008. Anticipated maturity: 2008-2011. ◆ロバート・パーカー氏評:92点 ◆飲み頃予想:2008〜2011年 (『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋) 『食事と供に、数時間をかけて楽しむのは理想的』 と言われるそのゆえんは、本質がしっっかりしているからこそ。 ウーリエの ピノの魅力 を存分に味わえる1本です! 【ご注意下さい】 デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。 『素晴らしいシャンパンです。』きなこーでぃ様 以前飲んだNVのBRUTが美味しかったので、今回はロゼを購入。 苺の香り と 細やかな泡立ち が繊細さを感じさせつつも ボディーはしっかり としていて本当に美味しかったです。 気軽に飲める値段ではないですが、 また飲みたい一本 でした。 INFORMATIONNameEgly Ouriet Grand Cru Brut Roseブドウ品種ピノ・ノワール60%/シャルドネ40%生産者名エグリ・ウーリエ産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)RegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ワイン専門誌評価、最高の5ツ星! 待ちに待った造り手のシャンパンが入荷して参りましたっ!! 優れたRMとして、名の挙がる筆頭の造り手、エグリ・ウーリエです。その証拠に、ロバート・パーカー氏の『ワインバイヤーズ・ガイド』では、 なんと! 「クリュッグ」 「ボランジェ」 「アンリオ」 などの名門シャンパン・ハウスと肩を並べる 最高評価! 5つ星★★★★★ の評価を受けるほど! ワイナート誌21号でもこの秀でたシャンパン・メゾンに惜しみない賛辞 を送っています。 業界でもかなり話題です。1200以上の掲載生産者のうち、3ツ星獲得は、たった49生産者のみ。 選ばれたのは、ボルドーでは、5大シャトーや、オーゾンヌ、シュヴァル・ブランなど、そして、ブルゴーニュでは、ルフレーヴやアルマン・ルソー、ルロワ、コシュ・デュリなど、 『超』のつく、一流生産者ばかり。 シャンパンの生産者のページを見ると、昨年同様、 ボランジェ、クリュッグ、サロンが、三ツ星を獲得。 老舗メゾンに肩を並べるのが、いかに大変で、いかに凄い事か。 正直、ビックリすると同時に、ずっとオススメして来た私達としては、鳥肌が立つほど、嬉しかったです♪ 人気に比べ、生産量もさほど多くなく、 入荷がままならない事も多いのに、この先益々、入手難に拍車がかかりそうで、やや複雑ですが、それにしても、この快挙、凄いです! 彼のシャンパンは、一度飲めば、虜になる人、多数です。 皆さんも是非、深みにはまって下さい(笑) 先日、 ロバート・パーカー氏 が主宰する『ワイン・アドボケイト誌』180号の高評価を得た、『ジャック・セロス』をご紹介させて頂きましたが、ジャック・セロスがシャルドネを特徴とするRM(=レコルタン・マニピュラン)の巨頭なら、ピノ・ノワールのRMの巨頭と言えば、エグリ・ウーリエに間違いありません。 そして、エグリ・ウーリエもやはり、『ワイン・アドボケイト誌』180号で、素晴らしい評価を獲得しています! 【ロバート・パーカー氏の評価】 フランシス・エグリのシャンパンは、私が試飲した中で、 最も印象的 なひとつである。 8ヘクタールの古木の区画を有し、その大半は、拠点となるアンボネの畑である。 ワインはピュアで作為的でなく、ノン・フィルターで品種とテロワールの 個性をはっきり と際立たせている。 私はいつも、エグリ・ウーリエのワインを飲むのを楽しみにしており、 かなりオススメである。 (『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋) シャンパン好きの方が多いタカムラのお客様にとっては、すっかりお馴染みのエグリ・ウーリエ。フランスのワイン評価本『クラスマン』では、ジャック・セロスよりも一年早く… ・クリュッグ ・サロン ・ボランジェ という有名どころに肩を並べ、 最高の『3ッ星』評価 を獲得したほど! エグリ・ウーリエのシャンパンを知って、もう10年ほどになるかと思いますが、才能溢れるフランシス・エグリ氏の努力の甲斐あって、その美味しさにますます磨きが掛かり、その人気は、 世界規模で上昇 の一途を辿っています。 そして更に、今回のこの評価。またまた入手難度に拍車がかかりそうです…(汗) 『1999年』や、『ブラン・ド・ノワール』など、一年のうち、欠品している期間の方が長い希少アイテムから、根強い人気の『トラディション』、ピノの醍醐味を見せてくれる『ロゼ』まで、今なら、高い評価を得た、様々なアイテムが揃います! 【ご注意下さい】 デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。 古代ローマ人から伝わる『3つの角度』!

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フランス/シャンパーニュ地方

エグリ ウーリエNVエクストラ ブリュットV.P. 泡 白 tp J S 大得価,新品

素晴らしい傑作! 60ヶ月 という、長期熟成を経て生み出される、V.P.。 ウーリエのキュベの中では、比較的新しいものですが、既にその品質の高さで、ウーリエの名を 語るに欠かせない1本 になっています。 『ワイン・アドボケイト誌』の中でも 『素晴らしい傑作』 と称された味わい、お楽しみ下さい! 【ご注意下さい】 デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。 『シャンパン好きには、たまらない』ぎんじ7070様 美味しい‼︎ 濃厚な味 で 和食にも 合います。 追加であと3本購入する予定です! シャンパン好きには、たまらない と思います。 『是非オススメ』購入者様 シャンパン好きですが 絶対オススメ です。 近頃値段がだんだん上がってきたのが残念ですけど。 やはり美味しいものは 人気がでてそれなりの値段に なってしまうものですね。 安いうちに何本か購入しておけばと後悔^^; INFORMATIONNameEgly Ouriet NV Extra Brut V.P.ブドウ品種ピノ・ノワール60%/シャルドネ40%生産者名エグリ・ウーリエ産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)RegionFrance/Champagne内容量750mlWA92/Issue 30th Jun 2016WS89/Issue Dec 15, 2008※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 4993199042172 ワイン専門誌評価、最高の5ツ星! 待ちに待った造り手のシャンパンが入荷して参りましたっ!! 優れたRMとして、名の挙がる筆頭の造り手、エグリ・ウーリエです。その証拠に、ロバート・パーカー氏の『ワインバイヤーズ・ガイド』では、 なんと! 「クリュッグ」 「ボランジェ」 「アンリオ」 などの名門シャンパン・ハウスと肩を並べる 最高評価! 5つ星★★★★★ の評価を受けるほど! ワイナート誌21号でもこの秀でたシャンパン・メゾンに惜しみない賛辞 を送っています。 業界でもかなり話題です。1200以上の掲載生産者のうち、3ツ星獲得は、たった49生産者のみ。 選ばれたのは、ボルドーでは、5大シャトーや、オーゾンヌ、シュヴァル・ブランなど、そして、ブルゴーニュでは、ルフレーヴやアルマン・ルソー、ルロワ、コシュ・デュリなど、 『超』のつく、一流生産者ばかり。 シャンパンの生産者のページを見ると、昨年同様、 ボランジェ、クリュッグ、サロンが、三ツ星を獲得。 老舗メゾンに肩を並べるのが、いかに大変で、いかに凄い事か。 正直、ビックリすると同時に、ずっとオススメして来た私達としては、鳥肌が立つほど、嬉しかったです♪ 人気に比べ、生産量もさほど多くなく、 入荷がままならない事も多いのに、この先益々、入手難に拍車がかかりそうで、やや複雑ですが、それにしても、この快挙、凄いです! 彼のシャンパンは、一度飲めば、虜になる人、多数です。 皆さんも是非、深みにはまって下さい(笑) 先日、 ロバート・パーカー氏 が主宰する『ワイン・アドボケイト誌』180号の高評価を得た、『ジャック・セロス』をご紹介させて頂きましたが、ジャック・セロスがシャルドネを特徴とするRM(=レコルタン・マニピュラン)の巨頭なら、ピノ・ノワールのRMの巨頭と言えば、エグリ・ウーリエに間違いありません。 そして、エグリ・ウーリエもやはり、『ワイン・アドボケイト誌』180号で、素晴らしい評価を獲得しています! 【ロバート・パーカー氏の評価】 フランシス・エグリのシャンパンは、私が試飲した中で、 最も印象的 なひとつである。 8ヘクタールの古木の区画を有し、その大半は、拠点となるアンボネの畑である。 ワインはピュアで作為的でなく、ノン・フィルターで品種とテロワールの 個性をはっきり と際立たせている。 私はいつも、エグリ・ウーリエのワインを飲むのを楽しみにしており、 かなりオススメである。 (『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋) シャンパン好きの方が多いタカムラのお客様にとっては、すっかりお馴染みのエグリ・ウーリエ。フランスのワイン評価本『クラスマン』では、ジャック・セロスよりも一年早く… ・クリュッグ ・サロン ・ボランジェ という有名どころに肩を並べ、 最高の『3ッ星』評価 を獲得したほど! エグリ・ウーリエのシャンパンを知って、もう10年ほどになるかと思いますが、才能溢れるフランシス・エグリ氏の努力の甲斐あって、その美味しさにますます磨きが掛かり、その人気は、 世界規模で上昇 の一途を辿っています。 そして更に、今回のこの評価。またまた入手難度に拍車がかかりそうです…(汗) 『1999年』や、『ブラン・ド・ノワール』など、一年のうち、欠品している期間の方が長い希少アイテムから、根強い人気の『トラディション』、ピノの醍醐味を見せてくれる『ロゼ』まで、今なら、高い評価を得た、様々なアイテムが揃います! 【ご注意下さい】 デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。 古代ローマ人から伝わる『3つの角度』!

エグリ ウーリエNVエクストラ ブリュットV.P. 泡 白 tp J S 大得価,新品 —— 11,300円

フランス/シャンパーニュ地方

エグリ ウーリエNVエクストラ ブリュットV.P. 泡 白 tp J S 得価,お買い得

素晴らしい傑作! 60ヶ月 という、長期熟成を経て生み出される、V.P.。 ウーリエのキュベの中では、比較的新しいものですが、既にその品質の高さで、ウーリエの名を 語るに欠かせない1本 になっています。 『ワイン・アドボケイト誌』の中でも 『素晴らしい傑作』 と称された味わい、お楽しみ下さい! 【ご注意下さい】 デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。 『シャンパン好きには、たまらない』ぎんじ7070様 美味しい‼︎ 濃厚な味 で 和食にも 合います。 追加であと3本購入する予定です! シャンパン好きには、たまらない と思います。 『是非オススメ』購入者様 シャンパン好きですが 絶対オススメ です。 近頃値段がだんだん上がってきたのが残念ですけど。 やはり美味しいものは 人気がでてそれなりの値段に なってしまうものですね。 安いうちに何本か購入しておけばと後悔^^; INFORMATIONNameEgly Ouriet NV Extra Brut V.P.ブドウ品種ピノ・ノワール60%/シャルドネ40%生産者名エグリ・ウーリエ産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)RegionFrance/Champagne内容量750mlWA92/Issue 30th Jun 2016WS89/Issue Dec 15, 2008※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 4993199042172 ワイン専門誌評価、最高の5ツ星! 待ちに待った造り手のシャンパンが入荷して参りましたっ!! 優れたRMとして、名の挙がる筆頭の造り手、エグリ・ウーリエです。その証拠に、ロバート・パーカー氏の『ワインバイヤーズ・ガイド』では、 なんと! 「クリュッグ」 「ボランジェ」 「アンリオ」 などの名門シャンパン・ハウスと肩を並べる 最高評価! 5つ星★★★★★ の評価を受けるほど! ワイナート誌21号でもこの秀でたシャンパン・メゾンに惜しみない賛辞 を送っています。 業界でもかなり話題です。1200以上の掲載生産者のうち、3ツ星獲得は、たった49生産者のみ。 選ばれたのは、ボルドーでは、5大シャトーや、オーゾンヌ、シュヴァル・ブランなど、そして、ブルゴーニュでは、ルフレーヴやアルマン・ルソー、ルロワ、コシュ・デュリなど、 『超』のつく、一流生産者ばかり。 シャンパンの生産者のページを見ると、昨年同様、 ボランジェ、クリュッグ、サロンが、三ツ星を獲得。 老舗メゾンに肩を並べるのが、いかに大変で、いかに凄い事か。 正直、ビックリすると同時に、ずっとオススメして来た私達としては、鳥肌が立つほど、嬉しかったです♪ 人気に比べ、生産量もさほど多くなく、 入荷がままならない事も多いのに、この先益々、入手難に拍車がかかりそうで、やや複雑ですが、それにしても、この快挙、凄いです! 彼のシャンパンは、一度飲めば、虜になる人、多数です。 皆さんも是非、深みにはまって下さい(笑) 先日、 ロバート・パーカー氏 が主宰する『ワイン・アドボケイト誌』180号の高評価を得た、『ジャック・セロス』をご紹介させて頂きましたが、ジャック・セロスがシャルドネを特徴とするRM(=レコルタン・マニピュラン)の巨頭なら、ピノ・ノワールのRMの巨頭と言えば、エグリ・ウーリエに間違いありません。 そして、エグリ・ウーリエもやはり、『ワイン・アドボケイト誌』180号で、素晴らしい評価を獲得しています! 【ロバート・パーカー氏の評価】 フランシス・エグリのシャンパンは、私が試飲した中で、 最も印象的 なひとつである。 8ヘクタールの古木の区画を有し、その大半は、拠点となるアンボネの畑である。 ワインはピュアで作為的でなく、ノン・フィルターで品種とテロワールの 個性をはっきり と際立たせている。 私はいつも、エグリ・ウーリエのワインを飲むのを楽しみにしており、 かなりオススメである。 (『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋) シャンパン好きの方が多いタカムラのお客様にとっては、すっかりお馴染みのエグリ・ウーリエ。フランスのワイン評価本『クラスマン』では、ジャック・セロスよりも一年早く… ・クリュッグ ・サロン ・ボランジェ という有名どころに肩を並べ、 最高の『3ッ星』評価 を獲得したほど! エグリ・ウーリエのシャンパンを知って、もう10年ほどになるかと思いますが、才能溢れるフランシス・エグリ氏の努力の甲斐あって、その美味しさにますます磨きが掛かり、その人気は、 世界規模で上昇 の一途を辿っています。 そして更に、今回のこの評価。またまた入手難度に拍車がかかりそうです…(汗) 『1999年』や、『ブラン・ド・ノワール』など、一年のうち、欠品している期間の方が長い希少アイテムから、根強い人気の『トラディション』、ピノの醍醐味を見せてくれる『ロゼ』まで、今なら、高い評価を得た、様々なアイテムが揃います! 【ご注意下さい】 デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。 古代ローマ人から伝わる『3つの角度』!

エグリ ウーリエNVエクストラ ブリュットV.P. 泡 白 tp J S 得価,お買い得 —— 11,300円

フランス/シャンパーニュ地方

オリジナル箱入り クリュッグ クロ デュ メニル 2002 泡 白 ワイン =750ml 4本と同梱可 tp 新作入荷,最新作

98点! 通称《クロメニ(=クロ・ド・メニル)》です。 いろんなご意見があると思いますが、間違いなく、 シャンパーニュ最高峰 の存在の1つです。 しかも、素晴らしいヴィンテージと言われる2002年。 なんと、 98点 を獲得! まさに、 クリュッグ渾身の1本 です!! 出回る数も少ないので、見かけた時に買っておくのが吉♪ INFORMATIONNamekrug clos du mesnilブドウ品種生産者名クリュッグ産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)RegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS98/Issue Nov 30, 2016※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating クロメニ あなたも、シャンパンの魅惑の 扉を開けるのか… 覚悟して下さい! 『クリュギスト』 クリュッグを愛してやまない方達の事をこう呼びます。それ程、クリュッグは、シャンパンの中でも 別格 とされるシャンパン・メゾンの一つです。 クリュッグを初めて飲んだ時、実はかなりイメージが膨らんでいました。 『別格でしょ。』 『一番好きなシャンパン。』 などなど、周りから先入観が植え付けられていたのです。 こう言う時は、たいてい 『こんなもんか…。』 となるのがオチ。 なのにっ! 始めてクリュッグを飲んだ時、 期待の大きさに負けない素晴らしさ に… 『そうか〜。そりゃ、病み付きになっちゃうよな。』 と、シミジミ実感しました(笑) で、ですが、本来の浮気性な性格(負け惜しみ?)と、財政難の為(こっちがホント?)、 『シャンパンと言えば、クリュッグ!』 とは言えません(;^^) ですが、特別に気持ちの入る一本である事は確かです。 『クリュッグ飲ませてあげる。』 と言われたら、何でも言うこと聞いちゃうかもしれません(笑) クリュッグが、 世界中で特別扱い されているのは、生産量の少なさだけが理由ではありません。 【ロールス・ロイスか?ただの車か?】 クリュッグは何故そんなに特別とされているのか? (1)1860年代、ジョセフとポール・クリュッグと言う、ワイン造りを仕事とする2人の親子が、数十年間共に働き、このメゾンのスタイルを、築き、発展させていった。 (2)価格をある程度高く保つ事で、 妥協の無いシャンパン造り をしている。 (3)全てのワインはオークの 小樽で熟成 。 (4)第一次発酵は短期間で行い、マロラクティック発酵は無。逆に、第2次発酵は時間をかけてゆっくり行われる。(こうした事で、素晴らしいキレ、深み、コクのある香りなどなど…、クリュッグを語る時に欠かせないキャラクターが生まれる。そのバランスは、力強いだけでなく、フィネス、エレガント、パワー。あらゆる要素を感じずにはいれません。) (5)このメゾンにとっては、スタンダード・クラスにあたる、グラン・キュベですら、35〜50%は、15年、もしくはそれ以上の熟成したワイン使用。そのワインは、6〜10のヴィンテージをブレンドして使用し、複雑で奥行きのある味わいにしている。 (6)これほど高品質な為、長熟が可能。グラン・キュベですら、5〜7年間、イーストと共に熟成させた後、出荷される。 クリュッグは実在するシャンパンの中で、 最も高価 であり、 生産量の少なさ 故、 最も消費量の少ないシャンパン と言える。 故に、その評判は実際の物と言うより、もっと 伝説的 なものとして語られる。 そうした事から、ワイン取引の中心にいるものでさえ、様々な感情を持ってしまい、やっかみ、批判の対象になりやすい。 だが、こう言った批判は、クリュッグを飲んだ事の無い人がする事だ。 その一方、クリュッグを崇拝する愛飲者達は 『クリュッグ以外のシャンパンは飲まない。』 事を、喜びとしている。 批判者達と崇拝者達。 この対照的な両者は、まるで、盲目の2人が紫色と藤色の違いに付いて論議しているようなものである。 以前、私は『クリュグ自身が、 クリュギスト になりすぎている。』と、批判した。 クリュッグが、『グラン・キュベ』を、『ベーシックなノン・ヴィンテージシャンパン』と呼ばず、『プレステージ・キュベ』と呼んでいる点を指摘したのだ。 それに対するレミー・クリュッグの答えはこうだった。 『グラン・キュベを只のノン・ヴィンテージ・シャンパンと呼ぶなら、 ロールス・ロイスは只の車 と言う事であり、 法王は只の牧師 と呼ぶのと同じ事です。』 彼の例えは、的確だった。 ロールス・ロイスの名は、ブランドとして確立された物であり、例えベーシック・モデルでもそれは変わらない。 そして、法王は、明らかに只の牧師ではなく、牧師の最高峰であり、彼らの頂点なのだ。 こう言ったやり取りの後、ワイン・メーカーのアンリ・クリュッグが語った話。 『クリュッグは、通常、他のシャンパン・メゾンとは逆の手順を取っています。まず、グラン・キュベとなる為のブレンドが行われ、その他のキュベを、その年、生産するかどうかは、その後、決めるのです。』 と言うのだ。 通常、他のメゾンは、まず、ヴィンテージ・シャンパン、プレステージ・シャンパンとなるものを先に選ぶのに。 この事からも、確かにクリュッグは、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンは造っていないと言える。 グラン・キュベが、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンか否かはさて置きプレステージ・キュベである事は確かだと言える。 実際、価格もプレステージのランクに入り、プレステージ・キュベ全体の価格の水準は、グラン・キュベと、ドン・ペリニョンが基準とされている。 まして、その他のノン・ヴィンテージ・シャンパンと、グラン・キュベを比較するには、価格が約3倍程なのも合わせ、あまりにもノン・ヴィンテージシャンパンの分が悪すぎる。 もし、全てのシャンパン・メゾンがクリュッグのやり方をまねしてしまうとエリート集団の集まりとなってしまい、ワイン好きにとって、何の意味もなさない物になってしまう。だが、各ワイン産地ごとに、クリュッグのような造り手が存在するべきであるとは思う。 (トム・スティーブンソン氏著『シャンパーニュ』クリュッグの項目より抜粋) これだけ自信を持って言い切れるのは、クリュッグが、 常に最高の物を造る為の努力 を怠っていないからなのでしょう。実際、その品質は常に素晴らしく、その名前は、やはり、特別な響きを持つに相応しいものです。 ※比類なきものを造り続ける努力が、クリュッグをクリュッグとしているのです。 古代ローマ人から伝わる『3つの角度』!

オリジナル箱入り クリュッグ クロ デュ メニル 2002 泡 白 ワイン =750ml 4本と同梱可 tp 新作入荷,最新作 —— 100,200円

フランス/シャンパーニュ地方

オリジナル箱入り クリュッグ クロ デュ メニル 2002 泡 白 ワイン =750ml 4本と同梱可 tp 格安,正規品

98点! 通称《クロメニ(=クロ・ド・メニル)》です。 いろんなご意見があると思いますが、間違いなく、 シャンパーニュ最高峰 の存在の1つです。 しかも、素晴らしいヴィンテージと言われる2002年。 なんと、 98点 を獲得! まさに、 クリュッグ渾身の1本 です!! 出回る数も少ないので、見かけた時に買っておくのが吉♪ INFORMATIONNamekrug clos du mesnilブドウ品種生産者名クリュッグ産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)RegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS98/Issue Nov 30, 2016※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating クロメニ あなたも、シャンパンの魅惑の 扉を開けるのか… 覚悟して下さい! 『クリュギスト』 クリュッグを愛してやまない方達の事をこう呼びます。それ程、クリュッグは、シャンパンの中でも 別格 とされるシャンパン・メゾンの一つです。 クリュッグを初めて飲んだ時、実はかなりイメージが膨らんでいました。 『別格でしょ。』 『一番好きなシャンパン。』 などなど、周りから先入観が植え付けられていたのです。 こう言う時は、たいてい 『こんなもんか…。』 となるのがオチ。 なのにっ! 始めてクリュッグを飲んだ時、 期待の大きさに負けない素晴らしさ に… 『そうか〜。そりゃ、病み付きになっちゃうよな。』 と、シミジミ実感しました(笑) で、ですが、本来の浮気性な性格(負け惜しみ?)と、財政難の為(こっちがホント?)、 『シャンパンと言えば、クリュッグ!』 とは言えません(;^^) ですが、特別に気持ちの入る一本である事は確かです。 『クリュッグ飲ませてあげる。』 と言われたら、何でも言うこと聞いちゃうかもしれません(笑) クリュッグが、 世界中で特別扱い されているのは、生産量の少なさだけが理由ではありません。 【ロールス・ロイスか?ただの車か?】 クリュッグは何故そんなに特別とされているのか? (1)1860年代、ジョセフとポール・クリュッグと言う、ワイン造りを仕事とする2人の親子が、数十年間共に働き、このメゾンのスタイルを、築き、発展させていった。 (2)価格をある程度高く保つ事で、 妥協の無いシャンパン造り をしている。 (3)全てのワインはオークの 小樽で熟成 。 (4)第一次発酵は短期間で行い、マロラクティック発酵は無。逆に、第2次発酵は時間をかけてゆっくり行われる。(こうした事で、素晴らしいキレ、深み、コクのある香りなどなど…、クリュッグを語る時に欠かせないキャラクターが生まれる。そのバランスは、力強いだけでなく、フィネス、エレガント、パワー。あらゆる要素を感じずにはいれません。) (5)このメゾンにとっては、スタンダード・クラスにあたる、グラン・キュベですら、35〜50%は、15年、もしくはそれ以上の熟成したワイン使用。そのワインは、6〜10のヴィンテージをブレンドして使用し、複雑で奥行きのある味わいにしている。 (6)これほど高品質な為、長熟が可能。グラン・キュベですら、5〜7年間、イーストと共に熟成させた後、出荷される。 クリュッグは実在するシャンパンの中で、 最も高価 であり、 生産量の少なさ 故、 最も消費量の少ないシャンパン と言える。 故に、その評判は実際の物と言うより、もっと 伝説的 なものとして語られる。 そうした事から、ワイン取引の中心にいるものでさえ、様々な感情を持ってしまい、やっかみ、批判の対象になりやすい。 だが、こう言った批判は、クリュッグを飲んだ事の無い人がする事だ。 その一方、クリュッグを崇拝する愛飲者達は 『クリュッグ以外のシャンパンは飲まない。』 事を、喜びとしている。 批判者達と崇拝者達。 この対照的な両者は、まるで、盲目の2人が紫色と藤色の違いに付いて論議しているようなものである。 以前、私は『クリュグ自身が、 クリュギスト になりすぎている。』と、批判した。 クリュッグが、『グラン・キュベ』を、『ベーシックなノン・ヴィンテージシャンパン』と呼ばず、『プレステージ・キュベ』と呼んでいる点を指摘したのだ。 それに対するレミー・クリュッグの答えはこうだった。 『グラン・キュベを只のノン・ヴィンテージ・シャンパンと呼ぶなら、 ロールス・ロイスは只の車 と言う事であり、 法王は只の牧師 と呼ぶのと同じ事です。』 彼の例えは、的確だった。 ロールス・ロイスの名は、ブランドとして確立された物であり、例えベーシック・モデルでもそれは変わらない。 そして、法王は、明らかに只の牧師ではなく、牧師の最高峰であり、彼らの頂点なのだ。 こう言ったやり取りの後、ワイン・メーカーのアンリ・クリュッグが語った話。 『クリュッグは、通常、他のシャンパン・メゾンとは逆の手順を取っています。まず、グラン・キュベとなる為のブレンドが行われ、その他のキュベを、その年、生産するかどうかは、その後、決めるのです。』 と言うのだ。 通常、他のメゾンは、まず、ヴィンテージ・シャンパン、プレステージ・シャンパンとなるものを先に選ぶのに。 この事からも、確かにクリュッグは、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンは造っていないと言える。 グラン・キュベが、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンか否かはさて置きプレステージ・キュベである事は確かだと言える。 実際、価格もプレステージのランクに入り、プレステージ・キュベ全体の価格の水準は、グラン・キュベと、ドン・ペリニョンが基準とされている。 まして、その他のノン・ヴィンテージ・シャンパンと、グラン・キュベを比較するには、価格が約3倍程なのも合わせ、あまりにもノン・ヴィンテージシャンパンの分が悪すぎる。 もし、全てのシャンパン・メゾンがクリュッグのやり方をまねしてしまうとエリート集団の集まりとなってしまい、ワイン好きにとって、何の意味もなさない物になってしまう。だが、各ワイン産地ごとに、クリュッグのような造り手が存在するべきであるとは思う。 (トム・スティーブンソン氏著『シャンパーニュ』クリュッグの項目より抜粋) これだけ自信を持って言い切れるのは、クリュッグが、 常に最高の物を造る為の努力 を怠っていないからなのでしょう。実際、その品質は常に素晴らしく、その名前は、やはり、特別な響きを持つに相応しいものです。 ※比類なきものを造り続ける努力が、クリュッグをクリュッグとしているのです。 古代ローマ人から伝わる『3つの角度』!

オリジナル箱入り クリュッグ クロ デュ メニル 2002 泡 白 ワイン =750ml 4本と同梱可 tp 格安,正規品 —— 100,200円

フランス/シャンパーニュ地方

オリジナル箱入り クリュッグ ヴィンテージ 2004 泡 白 ワイン =750ml 4本と同梱可 お得,限定SALE

■『ワイン アドヴォケイト237号』より抜粋■ From a fresh vintage and internally nicknamed 'Luminous Freshness,' Krug's light golden colored 2004 Brut is brighter on the nose than the 2002 that I tasted next to it. There are fresh, candied citrus as well as ripe yellow-fleshed fruit aromas along with floral and lots of chalky notes on the well-concentrated bouquet. The palate is incredibly fruity , vibrantly fresh yet delicate and very well balanced and is provided with great elegance, texture, finesse and remarkable mineral tension . The 2004?a blend of Chardonnay (39%), Pinot Noir (37%) and Pinot Meunier (24%)?is completely built on freshness and taut yet balanced vitality . It is the last of the second trilogy in the history of the House, the first being 1988, 1989 and 1990 and the second 2002, 2003 and 2004. Tasted in April 2018 from ID 316034 that was disgorged in III/2016. ◆パーカーポイント:96+点 ◆飲み頃:2018〜2034年 INFORMATIONNameKrug Vintageブドウ品種シャルドネ39%/ピノ ノワール37%/ピノ ムニエ24%生産者名クリュッグ産地フランス/シャンパーニュRegionFrance/Champagne内容量750mlWA96+/Issue 30th Jun 2018WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating あなたも、シャンパンの魅惑の 扉を開けるのか… 覚悟して下さい! 『クリュギスト』 クリュッグを愛してやまない方達の事をこう呼びます。それ程、クリュッグは、シャンパンの中でも 別格 とされるシャンパン・メゾンの一つです。 クリュッグを初めて飲んだ時、実はかなりイメージが膨らんでいました。 『別格でしょ。』 『一番好きなシャンパン。』 などなど、周りから先入観が植え付けられていたのです。 こう言う時は、たいてい 『こんなもんか…。』 となるのがオチ。 なのにっ! 始めてクリュッグを飲んだ時、 期待の大きさに負けない素晴らしさ に… 『そうか〜。そりゃ、病み付きになっちゃうよな。』 と、シミジミ実感しました(笑) で、ですが、本来の浮気性な性格(負け惜しみ?)と、財政難の為(こっちがホント?)、 『シャンパンと言えば、クリュッグ!』 とは言えません(;^^) ですが、特別に気持ちの入る一本である事は確かです。 『クリュッグ飲ませてあげる。』 と言われたら、何でも言うこと聞いちゃうかもしれません(笑) クリュッグが、 世界中で特別扱い されているのは、生産量の少なさだけが理由ではありません。 【ロールス・ロイスか?ただの車か?】 クリュッグは何故そんなに特別とされているのか? (1)1860年代、ジョセフとポール・クリュッグと言う、ワイン造りを仕事とする2人の親子が、数十年間共に働き、このメゾンのスタイルを、築き、発展させていった。 (2)価格をある程度高く保つ事で、 妥協の無いシャンパン造り をしている。 (3)全てのワインはオークの 小樽で熟成 。 (4)第一次発酵は短期間で行い、マロラクティック発酵は無。逆に、第2次発酵は時間をかけてゆっくり行われる。(こうした事で、素晴らしいキレ、深み、コクのある香りなどなど…、クリュッグを語る時に欠かせないキャラクターが生まれる。そのバランスは、力強いだけでなく、フィネス、エレガント、パワー。あらゆる要素を感じずにはいれません。) (5)このメゾンにとっては、スタンダード・クラスにあたる、グラン・キュベですら、35〜50%は、15年、もしくはそれ以上の熟成したワイン使用。そのワインは、6〜10のヴィンテージをブレンドして使用し、複雑で奥行きのある味わいにしている。 (6)これほど高品質な為、長熟が可能。グラン・キュベですら、5〜7年間、イーストと共に熟成させた後、出荷される。 クリュッグは実在するシャンパンの中で、 最も高価 であり、 生産量の少なさ 故、 最も消費量の少ないシャンパン と言える。 故に、その評判は実際の物と言うより、もっと 伝説的 なものとして語られる。 そうした事から、ワイン取引の中心にいるものでさえ、様々な感情を持ってしまい、やっかみ、批判の対象になりやすい。 だが、こう言った批判は、クリュッグを飲んだ事の無い人がする事だ。 その一方、クリュッグを崇拝する愛飲者達は 『クリュッグ以外のシャンパンは飲まない。』 事を、喜びとしている。 批判者達と崇拝者達。 この対照的な両者は、まるで、盲目の2人が紫色と藤色の違いに付いて論議しているようなものである。 以前、私は『クリュグ自身が、 クリュギスト になりすぎている。』と、批判した。 クリュッグが、『グラン・キュベ』を、『ベーシックなノン・ヴィンテージシャンパン』と呼ばず、『プレステージ・キュベ』と呼んでいる点を指摘したのだ。 それに対するレミー・クリュッグの答えはこうだった。 『グラン・キュベを只のノン・ヴィンテージ・シャンパンと呼ぶなら、 ロールス・ロイスは只の車 と言う事であり、 法王は只の牧師 と呼ぶのと同じ事です。』 彼の例えは、的確だった。 ロールス・ロイスの名は、ブランドとして確立された物であり、例えベーシック・モデルでもそれは変わらない。 そして、法王は、明らかに只の牧師ではなく、牧師の最高峰であり、彼らの頂点なのだ。 こう言ったやり取りの後、ワイン・メーカーのアンリ・クリュッグが語った話。 『クリュッグは、通常、他のシャンパン・メゾンとは逆の手順を取っています。まず、グラン・キュベとなる為のブレンドが行われ、その他のキュベを、その年、生産するかどうかは、その後、決めるのです。』 と言うのだ。 通常、他のメゾンは、まず、ヴィンテージ・シャンパン、プレステージ・シャンパンとなるものを先に選ぶのに。 この事からも、確かにクリュッグは、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンは造っていないと言える。 グラン・キュベが、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンか否かはさて置きプレステージ・キュベである事は確かだと言える。 実際、価格もプレステージのランクに入り、プレステージ・キュベ全体の価格の水準は、グラン・キュベと、ドン・ペリニョンが基準とされている。 まして、その他のノン・ヴィンテージ・シャンパンと、グラン・キュベを比較するには、価格が約3倍程なのも合わせ、あまりにもノン・ヴィンテージシャンパンの分が悪すぎる。 もし、全てのシャンパン・メゾンがクリュッグのやり方をまねしてしまうとエリート集団の集まりとなってしまい、ワイン好きにとって、何の意味もなさない物になってしまう。だが、各ワイン産地ごとに、クリュッグのような造り手が存在するべきであるとは思う。 (トム・スティーブンソン氏著『シャンパーニュ』クリュッグの項目より抜粋) これだけ自信を持って言い切れるのは、クリュッグが、 常に最高の物を造る為の努力 を怠っていないからなのでしょう。実際、その品質は常に素晴らしく、その名前は、やはり、特別な響きを持つに相応しいものです。 ※比類なきものを造り続ける努力が、クリュッグをクリュッグとしているのです。 古代ローマ人から伝わる『3つの角度』!

オリジナル箱入り クリュッグ ヴィンテージ 2004 泡 白 ワイン =750ml 4本と同梱可 お得,限定SALE —— 23,700円

フランス/シャンパーニュ地方

オリジナル箱入り クリュッグ ヴィンテージ 2004 泡 白 ワイン =750ml 4本と同梱可 爆買い,安い

■『ワイン アドヴォケイト237号』より抜粋■ From a fresh vintage and internally nicknamed 'Luminous Freshness,' Krug's light golden colored 2004 Brut is brighter on the nose than the 2002 that I tasted next to it. There are fresh, candied citrus as well as ripe yellow-fleshed fruit aromas along with floral and lots of chalky notes on the well-concentrated bouquet. The palate is incredibly fruity , vibrantly fresh yet delicate and very well balanced and is provided with great elegance, texture, finesse and remarkable mineral tension . The 2004?a blend of Chardonnay (39%), Pinot Noir (37%) and Pinot Meunier (24%)?is completely built on freshness and taut yet balanced vitality . It is the last of the second trilogy in the history of the House, the first being 1988, 1989 and 1990 and the second 2002, 2003 and 2004. Tasted in April 2018 from ID 316034 that was disgorged in III/2016. ◆パーカーポイント:96+点 ◆飲み頃:2018〜2034年 INFORMATIONNameKrug Vintageブドウ品種シャルドネ39%/ピノ ノワール37%/ピノ ムニエ24%生産者名クリュッグ産地フランス/シャンパーニュRegionFrance/Champagne内容量750mlWA96+/Issue 30th Jun 2018WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating あなたも、シャンパンの魅惑の 扉を開けるのか… 覚悟して下さい! 『クリュギスト』 クリュッグを愛してやまない方達の事をこう呼びます。それ程、クリュッグは、シャンパンの中でも 別格 とされるシャンパン・メゾンの一つです。 クリュッグを初めて飲んだ時、実はかなりイメージが膨らんでいました。 『別格でしょ。』 『一番好きなシャンパン。』 などなど、周りから先入観が植え付けられていたのです。 こう言う時は、たいてい 『こんなもんか…。』 となるのがオチ。 なのにっ! 始めてクリュッグを飲んだ時、 期待の大きさに負けない素晴らしさ に… 『そうか〜。そりゃ、病み付きになっちゃうよな。』 と、シミジミ実感しました(笑) で、ですが、本来の浮気性な性格(負け惜しみ?)と、財政難の為(こっちがホント?)、 『シャンパンと言えば、クリュッグ!』 とは言えません(;^^) ですが、特別に気持ちの入る一本である事は確かです。 『クリュッグ飲ませてあげる。』 と言われたら、何でも言うこと聞いちゃうかもしれません(笑) クリュッグが、 世界中で特別扱い されているのは、生産量の少なさだけが理由ではありません。 【ロールス・ロイスか?ただの車か?】 クリュッグは何故そんなに特別とされているのか? (1)1860年代、ジョセフとポール・クリュッグと言う、ワイン造りを仕事とする2人の親子が、数十年間共に働き、このメゾンのスタイルを、築き、発展させていった。 (2)価格をある程度高く保つ事で、 妥協の無いシャンパン造り をしている。 (3)全てのワインはオークの 小樽で熟成 。 (4)第一次発酵は短期間で行い、マロラクティック発酵は無。逆に、第2次発酵は時間をかけてゆっくり行われる。(こうした事で、素晴らしいキレ、深み、コクのある香りなどなど…、クリュッグを語る時に欠かせないキャラクターが生まれる。そのバランスは、力強いだけでなく、フィネス、エレガント、パワー。あらゆる要素を感じずにはいれません。) (5)このメゾンにとっては、スタンダード・クラスにあたる、グラン・キュベですら、35〜50%は、15年、もしくはそれ以上の熟成したワイン使用。そのワインは、6〜10のヴィンテージをブレンドして使用し、複雑で奥行きのある味わいにしている。 (6)これほど高品質な為、長熟が可能。グラン・キュベですら、5〜7年間、イーストと共に熟成させた後、出荷される。 クリュッグは実在するシャンパンの中で、 最も高価 であり、 生産量の少なさ 故、 最も消費量の少ないシャンパン と言える。 故に、その評判は実際の物と言うより、もっと 伝説的 なものとして語られる。 そうした事から、ワイン取引の中心にいるものでさえ、様々な感情を持ってしまい、やっかみ、批判の対象になりやすい。 だが、こう言った批判は、クリュッグを飲んだ事の無い人がする事だ。 その一方、クリュッグを崇拝する愛飲者達は 『クリュッグ以外のシャンパンは飲まない。』 事を、喜びとしている。 批判者達と崇拝者達。 この対照的な両者は、まるで、盲目の2人が紫色と藤色の違いに付いて論議しているようなものである。 以前、私は『クリュグ自身が、 クリュギスト になりすぎている。』と、批判した。 クリュッグが、『グラン・キュベ』を、『ベーシックなノン・ヴィンテージシャンパン』と呼ばず、『プレステージ・キュベ』と呼んでいる点を指摘したのだ。 それに対するレミー・クリュッグの答えはこうだった。 『グラン・キュベを只のノン・ヴィンテージ・シャンパンと呼ぶなら、 ロールス・ロイスは只の車 と言う事であり、 法王は只の牧師 と呼ぶのと同じ事です。』 彼の例えは、的確だった。 ロールス・ロイスの名は、ブランドとして確立された物であり、例えベーシック・モデルでもそれは変わらない。 そして、法王は、明らかに只の牧師ではなく、牧師の最高峰であり、彼らの頂点なのだ。 こう言ったやり取りの後、ワイン・メーカーのアンリ・クリュッグが語った話。 『クリュッグは、通常、他のシャンパン・メゾンとは逆の手順を取っています。まず、グラン・キュベとなる為のブレンドが行われ、その他のキュベを、その年、生産するかどうかは、その後、決めるのです。』 と言うのだ。 通常、他のメゾンは、まず、ヴィンテージ・シャンパン、プレステージ・シャンパンとなるものを先に選ぶのに。 この事からも、確かにクリュッグは、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンは造っていないと言える。 グラン・キュベが、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンか否かはさて置きプレステージ・キュベである事は確かだと言える。 実際、価格もプレステージのランクに入り、プレステージ・キュベ全体の価格の水準は、グラン・キュベと、ドン・ペリニョンが基準とされている。 まして、その他のノン・ヴィンテージ・シャンパンと、グラン・キュベを比較するには、価格が約3倍程なのも合わせ、あまりにもノン・ヴィンテージシャンパンの分が悪すぎる。 もし、全てのシャンパン・メゾンがクリュッグのやり方をまねしてしまうとエリート集団の集まりとなってしまい、ワイン好きにとって、何の意味もなさない物になってしまう。だが、各ワイン産地ごとに、クリュッグのような造り手が存在するべきであるとは思う。 (トム・スティーブンソン氏著『シャンパーニュ』クリュッグの項目より抜粋) これだけ自信を持って言い切れるのは、クリュッグが、 常に最高の物を造る為の努力 を怠っていないからなのでしょう。実際、その品質は常に素晴らしく、その名前は、やはり、特別な響きを持つに相応しいものです。 ※比類なきものを造り続ける努力が、クリュッグをクリュッグとしているのです。 古代ローマ人から伝わる『3つの角度』!

オリジナル箱入り クリュッグ ヴィンテージ 2004 泡 白 ワイン =750ml 4本と同梱可 爆買い,安い —— 23,700円

フランス/シャンパーニュ地方

オリジナル箱入り コレクション 1990 クリュッグ 泡 白 ワイン =750ml 4本と同梱可 S お得,2019

世界中のクリュッグ愛好家が! 世に『クリュッグ好き♪』を公言するシャンパン好きは多いけど、 コレクション・シリーズ を口にしたことのある人は、少ないのではないでしょうか。 なんと言っても、 世界中のクリュッグ愛好家 が、そのリリースを待ち望んでますからね♪ この1990年に関しては、 既に25年以上の熟成 を経ていますが、 驚くべき若さと活力 を湛えています。 滅多に手に入らない逸品なので、シャンパン愛好家は、在庫のあるうちに是非お買い求め下さい! INFORMATIONNameKrug Collectionブドウ品種生産者名クリュッグ産地フランス/シャンパーニュRegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating あなたも、シャンパンの魅惑の 扉を開けるのか… 覚悟して下さい! 『クリュギスト』 クリュッグを愛してやまない方達の事をこう呼びます。それ程、クリュッグは、シャンパンの中でも 別格 とされるシャンパン・メゾンの一つです。 クリュッグを初めて飲んだ時、実はかなりイメージが膨らんでいました。 『別格でしょ。』 『一番好きなシャンパン。』 などなど、周りから先入観が植え付けられていたのです。 こう言う時は、たいてい 『こんなもんか…。』 となるのがオチ。 なのにっ! 始めてクリュッグを飲んだ時、 期待の大きさに負けない素晴らしさ に… 『そうか〜。そりゃ、病み付きになっちゃうよな。』 と、シミジミ実感しました(笑) で、ですが、本来の浮気性な性格(負け惜しみ?)と、財政難の為(こっちがホント?)、 『シャンパンと言えば、クリュッグ!』 とは言えません(;^^) ですが、特別に気持ちの入る一本である事は確かです。 『クリュッグ飲ませてあげる。』 と言われたら、何でも言うこと聞いちゃうかもしれません(笑) クリュッグが、 世界中で特別扱い されているのは、生産量の少なさだけが理由ではありません。 【ロールス・ロイスか?ただの車か?】 クリュッグは何故そんなに特別とされているのか? (1)1860年代、ジョセフとポール・クリュッグと言う、ワイン造りを仕事とする2人の親子が、数十年間共に働き、このメゾンのスタイルを、築き、発展させていった。 (2)価格をある程度高く保つ事で、 妥協の無いシャンパン造り をしている。 (3)全てのワインはオークの 小樽で熟成 。 (4)第一次発酵は短期間で行い、マロラクティック発酵は無。逆に、第2次発酵は時間をかけてゆっくり行われる。(こうした事で、素晴らしいキレ、深み、コクのある香りなどなど…、クリュッグを語る時に欠かせないキャラクターが生まれる。そのバランスは、力強いだけでなく、フィネス、エレガント、パワー。あらゆる要素を感じずにはいれません。) (5)このメゾンにとっては、スタンダード・クラスにあたる、グラン・キュベですら、35〜50%は、15年、もしくはそれ以上の熟成したワイン使用。そのワインは、6〜10のヴィンテージをブレンドして使用し、複雑で奥行きのある味わいにしている。 (6)これほど高品質な為、長熟が可能。グラン・キュベですら、5〜7年間、イーストと共に熟成させた後、出荷される。 クリュッグは実在するシャンパンの中で、 最も高価 であり、 生産量の少なさ 故、 最も消費量の少ないシャンパン と言える。 故に、その評判は実際の物と言うより、もっと 伝説的 なものとして語られる。 そうした事から、ワイン取引の中心にいるものでさえ、様々な感情を持ってしまい、やっかみ、批判の対象になりやすい。 だが、こう言った批判は、クリュッグを飲んだ事の無い人がする事だ。 その一方、クリュッグを崇拝する愛飲者達は 『クリュッグ以外のシャンパンは飲まない。』 事を、喜びとしている。 批判者達と崇拝者達。 この対照的な両者は、まるで、盲目の2人が紫色と藤色の違いに付いて論議しているようなものである。 以前、私は『クリュグ自身が、 クリュギスト になりすぎている。』と、批判した。 クリュッグが、『グラン・キュベ』を、『ベーシックなノン・ヴィンテージシャンパン』と呼ばず、『プレステージ・キュベ』と呼んでいる点を指摘したのだ。 それに対するレミー・クリュッグの答えはこうだった。 『グラン・キュベを只のノン・ヴィンテージ・シャンパンと呼ぶなら、 ロールス・ロイスは只の車 と言う事であり、 法王は只の牧師 と呼ぶのと同じ事です。』 彼の例えは、的確だった。 ロールス・ロイスの名は、ブランドとして確立された物であり、例えベーシック・モデルでもそれは変わらない。 そして、法王は、明らかに只の牧師ではなく、牧師の最高峰であり、彼らの頂点なのだ。 こう言ったやり取りの後、ワイン・メーカーのアンリ・クリュッグが語った話。 『クリュッグは、通常、他のシャンパン・メゾンとは逆の手順を取っています。まず、グラン・キュベとなる為のブレンドが行われ、その他のキュベを、その年、生産するかどうかは、その後、決めるのです。』 と言うのだ。 通常、他のメゾンは、まず、ヴィンテージ・シャンパン、プレステージ・シャンパンとなるものを先に選ぶのに。 この事からも、確かにクリュッグは、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンは造っていないと言える。 グラン・キュベが、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンか否かはさて置きプレステージ・キュベである事は確かだと言える。 実際、価格もプレステージのランクに入り、プレステージ・キュベ全体の価格の水準は、グラン・キュベと、ドン・ペリニョンが基準とされている。 まして、その他のノン・ヴィンテージ・シャンパンと、グラン・キュベを比較するには、価格が約3倍程なのも合わせ、あまりにもノン・ヴィンテージシャンパンの分が悪すぎる。 もし、全てのシャンパン・メゾンがクリュッグのやり方をまねしてしまうとエリート集団の集まりとなってしまい、ワイン好きにとって、何の意味もなさない物になってしまう。だが、各ワイン産地ごとに、クリュッグのような造り手が存在するべきであるとは思う。 (トム・スティーブンソン氏著『シャンパーニュ』クリュッグの項目より抜粋) これだけ自信を持って言い切れるのは、クリュッグが、 常に最高の物を造る為の努力 を怠っていないからなのでしょう。実際、その品質は常に素晴らしく、その名前は、やはり、特別な響きを持つに相応しいものです。 ※比類なきものを造り続ける努力が、クリュッグをクリュッグとしているのです。 古代ローマ人から伝わる『3つの角度』!

オリジナル箱入り コレクション 1990 クリュッグ 泡 白 ワイン =750ml 4本と同梱可 S お得,2019 —— 68,300円

フランス/シャンパーニュ地方

オリジナル箱入り コレクション 1990 クリュッグ 泡 白 ワイン =750ml 4本と同梱可 S 定番,2019

世界中のクリュッグ愛好家が! 世に『クリュッグ好き♪』を公言するシャンパン好きは多いけど、 コレクション・シリーズ を口にしたことのある人は、少ないのではないでしょうか。 なんと言っても、 世界中のクリュッグ愛好家 が、そのリリースを待ち望んでますからね♪ この1990年に関しては、 既に25年以上の熟成 を経ていますが、 驚くべき若さと活力 を湛えています。 滅多に手に入らない逸品なので、シャンパン愛好家は、在庫のあるうちに是非お買い求め下さい! INFORMATIONNameKrug Collectionブドウ品種生産者名クリュッグ産地フランス/シャンパーニュRegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating あなたも、シャンパンの魅惑の 扉を開けるのか… 覚悟して下さい! 『クリュギスト』 クリュッグを愛してやまない方達の事をこう呼びます。それ程、クリュッグは、シャンパンの中でも 別格 とされるシャンパン・メゾンの一つです。 クリュッグを初めて飲んだ時、実はかなりイメージが膨らんでいました。 『別格でしょ。』 『一番好きなシャンパン。』 などなど、周りから先入観が植え付けられていたのです。 こう言う時は、たいてい 『こんなもんか…。』 となるのがオチ。 なのにっ! 始めてクリュッグを飲んだ時、 期待の大きさに負けない素晴らしさ に… 『そうか〜。そりゃ、病み付きになっちゃうよな。』 と、シミジミ実感しました(笑) で、ですが、本来の浮気性な性格(負け惜しみ?)と、財政難の為(こっちがホント?)、 『シャンパンと言えば、クリュッグ!』 とは言えません(;^^) ですが、特別に気持ちの入る一本である事は確かです。 『クリュッグ飲ませてあげる。』 と言われたら、何でも言うこと聞いちゃうかもしれません(笑) クリュッグが、 世界中で特別扱い されているのは、生産量の少なさだけが理由ではありません。 【ロールス・ロイスか?ただの車か?】 クリュッグは何故そんなに特別とされているのか? (1)1860年代、ジョセフとポール・クリュッグと言う、ワイン造りを仕事とする2人の親子が、数十年間共に働き、このメゾンのスタイルを、築き、発展させていった。 (2)価格をある程度高く保つ事で、 妥協の無いシャンパン造り をしている。 (3)全てのワインはオークの 小樽で熟成 。 (4)第一次発酵は短期間で行い、マロラクティック発酵は無。逆に、第2次発酵は時間をかけてゆっくり行われる。(こうした事で、素晴らしいキレ、深み、コクのある香りなどなど…、クリュッグを語る時に欠かせないキャラクターが生まれる。そのバランスは、力強いだけでなく、フィネス、エレガント、パワー。あらゆる要素を感じずにはいれません。) (5)このメゾンにとっては、スタンダード・クラスにあたる、グラン・キュベですら、35〜50%は、15年、もしくはそれ以上の熟成したワイン使用。そのワインは、6〜10のヴィンテージをブレンドして使用し、複雑で奥行きのある味わいにしている。 (6)これほど高品質な為、長熟が可能。グラン・キュベですら、5〜7年間、イーストと共に熟成させた後、出荷される。 クリュッグは実在するシャンパンの中で、 最も高価 であり、 生産量の少なさ 故、 最も消費量の少ないシャンパン と言える。 故に、その評判は実際の物と言うより、もっと 伝説的 なものとして語られる。 そうした事から、ワイン取引の中心にいるものでさえ、様々な感情を持ってしまい、やっかみ、批判の対象になりやすい。 だが、こう言った批判は、クリュッグを飲んだ事の無い人がする事だ。 その一方、クリュッグを崇拝する愛飲者達は 『クリュッグ以外のシャンパンは飲まない。』 事を、喜びとしている。 批判者達と崇拝者達。 この対照的な両者は、まるで、盲目の2人が紫色と藤色の違いに付いて論議しているようなものである。 以前、私は『クリュグ自身が、 クリュギスト になりすぎている。』と、批判した。 クリュッグが、『グラン・キュベ』を、『ベーシックなノン・ヴィンテージシャンパン』と呼ばず、『プレステージ・キュベ』と呼んでいる点を指摘したのだ。 それに対するレミー・クリュッグの答えはこうだった。 『グラン・キュベを只のノン・ヴィンテージ・シャンパンと呼ぶなら、 ロールス・ロイスは只の車 と言う事であり、 法王は只の牧師 と呼ぶのと同じ事です。』 彼の例えは、的確だった。 ロールス・ロイスの名は、ブランドとして確立された物であり、例えベーシック・モデルでもそれは変わらない。 そして、法王は、明らかに只の牧師ではなく、牧師の最高峰であり、彼らの頂点なのだ。 こう言ったやり取りの後、ワイン・メーカーのアンリ・クリュッグが語った話。 『クリュッグは、通常、他のシャンパン・メゾンとは逆の手順を取っています。まず、グラン・キュベとなる為のブレンドが行われ、その他のキュベを、その年、生産するかどうかは、その後、決めるのです。』 と言うのだ。 通常、他のメゾンは、まず、ヴィンテージ・シャンパン、プレステージ・シャンパンとなるものを先に選ぶのに。 この事からも、確かにクリュッグは、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンは造っていないと言える。 グラン・キュベが、只のノン・ヴィンテージ・シャンパンか否かはさて置きプレステージ・キュベである事は確かだと言える。 実際、価格もプレステージのランクに入り、プレステージ・キュベ全体の価格の水準は、グラン・キュベと、ドン・ペリニョンが基準とされている。 まして、その他のノン・ヴィンテージ・シャンパンと、グラン・キュベを比較するには、価格が約3倍程なのも合わせ、あまりにもノン・ヴィンテージシャンパンの分が悪すぎる。 もし、全てのシャンパン・メゾンがクリュッグのやり方をまねしてしまうとエリート集団の集まりとなってしまい、ワイン好きにとって、何の意味もなさない物になってしまう。だが、各ワイン産地ごとに、クリュッグのような造り手が存在するべきであるとは思う。 (トム・スティーブンソン氏著『シャンパーニュ』クリュッグの項目より抜粋) これだけ自信を持って言い切れるのは、クリュッグが、 常に最高の物を造る為の努力 を怠っていないからなのでしょう。実際、その品質は常に素晴らしく、その名前は、やはり、特別な響きを持つに相応しいものです。 ※比類なきものを造り続ける努力が、クリュッグをクリュッグとしているのです。 古代ローマ人から伝わる『3つの角度』!

オリジナル箱入り コレクション 1990 クリュッグ 泡 白 ワイン =750ml 4本と同梱可 S 定番,2019 —— 68,300円

フランス/シャンパーニュ地方

オリジナル箱入り 並行品 ヴーヴ クリコ ポンサルダン ブリュットNV イエロー ラベル 泡 白 J tp 新作登場,大得価

ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料) ■箱止めのシールについて■ シールの強度が弱い為、移動時など、何らかの要因で切れている事がございます。 予めご了承の上お買い求め下さい。 箱入りで、衝撃価格! 贈り物にも最適! 2009年4月、 ミラノデザインウィーク のヴーヴ・クリコのギャラリーで発表され、注目を集めた、ヴーヴ・クリコの新ギフトBOXが遂に登場! スライド開閉式で、左側面の六角形の星型のホール(穴)をワンプッシュすると、箱が横にスライドし、ボトルが現れます。 全面に大きくあしらった マダム・クリコの署名 は、18世紀に、マダム・クリコ自身が、ヴーヴ・クリコの1本1本の 品質の証 として、 自らサイン をしていたというエピソードに因むものだとか。 贈り物にも最適 な、スタイリッシュ&ラグジュアリーな新ギフトBOXは、こんな 素敵なエピソード が盛り込まれています♪ イベントも増える、このシーズン。毎回 『手土産、どうしよう…』 と、悩んでませんか? そんな時、 センス良く 、かつ、 見栄え もする 『王道』 のものを、自分の中で持っているかどうかは、とっても大事。 でも… もう迷う事はありません! あの、パッケージもお洒落で、 絶大な人気 を誇る、ヴーヴ・クリコの、新ギフト・ボックスが入荷です!! しかも、コレからのシーズンを、皆様に満喫して頂きたいから、価格も、 更にお安くご用意しました♪ この箱、持っているだけで、その人までお洒落に見えてしまうから、まるで『クリコ・マジック』です(笑) 勿論、中身の品質もお墨付きなのは、皆様、ご存じのとおり。 なんと言っても… 《ルイ・ヴィトン》と同じグループだけあって、洗練度が違います! これからの季節、手土産やプレゼント用に、数本ストックしておけば… 『あっ、どうしよう…(汗)』 なんて慌てて、無駄な時間を使う事もなく、イベントを満喫出来るはず。 男女問わず、人気の高いのも嬉しいところ♪ 大活躍をお約束! ヴーヴ・クリコ箱付き新ヴァージョン、更にお得に、登場です♪ INFORMATIONNameVeuve Clicquot Ponsardin NV Brutブドウ品種ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ生産者名ヴーヴ・クリコ産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)RegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ヴーヴクリコ 4939714000128 【横スライド】3049614083891 【上蓋】3049614150913

オリジナル箱入り 並行品 ヴーヴ クリコ ポンサルダン ブリュットNV イエロー ラベル 泡 白 J tp 新作登場,大得価 —— 4,500円

フランス/シャンパーニュ地方

オリジナル箱入り 並行品 ヴーヴ クリコ ポンサルダン ブリュットNV イエロー ラベル 泡 白 J tp 驚きの破格値,安い

ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料) ■箱止めのシールについて■ シールの強度が弱い為、移動時など、何らかの要因で切れている事がございます。 予めご了承の上お買い求め下さい。 箱入りで、衝撃価格! 贈り物にも最適! 2009年4月、 ミラノデザインウィーク のヴーヴ・クリコのギャラリーで発表され、注目を集めた、ヴーヴ・クリコの新ギフトBOXが遂に登場! スライド開閉式で、左側面の六角形の星型のホール(穴)をワンプッシュすると、箱が横にスライドし、ボトルが現れます。 全面に大きくあしらった マダム・クリコの署名 は、18世紀に、マダム・クリコ自身が、ヴーヴ・クリコの1本1本の 品質の証 として、 自らサイン をしていたというエピソードに因むものだとか。 贈り物にも最適 な、スタイリッシュ&ラグジュアリーな新ギフトBOXは、こんな 素敵なエピソード が盛り込まれています♪ イベントも増える、このシーズン。毎回 『手土産、どうしよう…』 と、悩んでませんか? そんな時、 センス良く 、かつ、 見栄え もする 『王道』 のものを、自分の中で持っているかどうかは、とっても大事。 でも… もう迷う事はありません! あの、パッケージもお洒落で、 絶大な人気 を誇る、ヴーヴ・クリコの、新ギフト・ボックスが入荷です!! しかも、コレからのシーズンを、皆様に満喫して頂きたいから、価格も、 更にお安くご用意しました♪ この箱、持っているだけで、その人までお洒落に見えてしまうから、まるで『クリコ・マジック』です(笑) 勿論、中身の品質もお墨付きなのは、皆様、ご存じのとおり。 なんと言っても… 《ルイ・ヴィトン》と同じグループだけあって、洗練度が違います! これからの季節、手土産やプレゼント用に、数本ストックしておけば… 『あっ、どうしよう…(汗)』 なんて慌てて、無駄な時間を使う事もなく、イベントを満喫出来るはず。 男女問わず、人気の高いのも嬉しいところ♪ 大活躍をお約束! ヴーヴ・クリコ箱付き新ヴァージョン、更にお得に、登場です♪ INFORMATIONNameVeuve Clicquot Ponsardin NV Brutブドウ品種ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ生産者名ヴーヴ・クリコ産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)RegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ヴーヴクリコ 4939714000128 【横スライド】3049614083891 【上蓋】3049614150913

オリジナル箱入り 並行品 ヴーヴ クリコ ポンサルダン ブリュットNV イエロー ラベル 泡 白 J tp 驚きの破格値,安い —— 4,500円

フランス/シャンパーニュ地方

クリスタル 2000 ルイ ロデレール 泡 白 S 高品質,新作

95点! 『ロシア皇帝アレクサンドル2世の要請により、特別にクリスタルガラス入りのシャンパーニュを造った事で誕生した 世界最古のプレステージ・キュヴェ。 』 その歴史、存在ともに、 特別な機会にふさわしい、クリスタル 。 世界で最も知られた権威あるシャンパンとして、『ハリウッド映画』にも頻繁に登場しているので、ご存知の方も多いのでは?! そんな人気のクリスタルから、 貴重な熟成物 が入荷しました! 数に限りがあるので、 古酒シャンパン愛好家の方 は、お早めに!! INFORMATIONNameCristal Louis Roedererブドウ品種ピノ・ノワール/シャルドネ生産者名ルイ ロデレール産地フランス/シャンパーニュRegionFrance/Champagne内容量750mlWA95/Issue 1st Dec 2018WS91/Issue Dec 31, 2007※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 濃厚な味わいのスタイルを特徴とし、 『どれを飲んでも満足できる』 と、定評のある秀逸な生産者、ルイ・ロデレール。 1833年、ルイ・ロデレール氏の継承に伴い、自らの名を冠したメゾンが誕生して以来、家族経営を続けています。 中でも有名な、最上級のクリスタルは、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用に造られた『最古のプレステージ・シャンパーニュ』 と言われ、名前の通りの、透明のボトル。 暗殺者が毒を隠すことを防止するフラットな瓶底など、そのすべては皇帝のための特別仕様。 ブドウは自社畑、それもグラン・クリュのブドウのみを使用していて、 と思わせる程、ウットリするような味わいに仕上がっています。 この規模には珍しく、自社畑の所有比率の多さも、品質に拘るルイ・ロデレールならでは。綺麗に手入れされた200haもの自社畑、40もの異なるクリュを、別々に仕込み、古い木製の大樽で2〜6年の期間にわたり熟成、各メゾンの財産となるリザーヴ・ワインを仕込みます。瓶内熟成は4年にも及び、ルイ・ロデレールの誇るスタイルの、重要な鍵を握っています。 ルミアージュ(動瓶)は、すべて職人の手作業、と非常に贅沢、かつ丁寧な造り 。 多くのシャンパン・メゾンが、自社畑を持たず、瓶詰め後の熟成期間も12〜15ヶ月と効率のよい経営を行っているところ、ルイ・ロデレールは『効率』と『利益』を追い求めるのではなく、高いクオリティを追求するため、気の遠くなるほどの手間隙も厭わないのです。 この『妥協なきクオリティ主義』の根底を支えるのは、全てをコントロールできる、家族経営だからこそ。そして、オーナーであり、醸造家でもあるフレデリック・ルゾー氏の、徹底した自身の理想の追求があるからこそ、成せる業なのです。 こうして生まれる、深い味わいが、

クリスタル 2000 ルイ ロデレール 泡 白 S 高品質,新作 —— 30,300円

フランス/シャンパーニュ地方

グラン クリュ アンボネイ キュベ レティシアNVアンリ ビリオ 泡 白 得価,お得

■輸入元様資料より抜粋■ 新樽不使用、旧樽熟成。 果実味豊かでこのクラスでは飛び抜けた洗練された酸とバランスの良い凝縮感 。 PULIGNY MONTRACHETクラスと言っても過言ではない素晴らしい造り 。 所有面積2ha。ピュリニー村でも 一番おいしいブルゴーニュブランができる とされる、シャンペリエという、石が多い畑で常に 安定した品質の葡萄 が取れると定評があります。 INFORMATIONNameGrand Cru Ambonnay Cuvee Laetetia Henri Billiotブドウ品種ピノノワール 75% シャルドネ 25%生産者名アンリ ビリオ産地フランス/シャンパーニュ/アンボネイRegionFrance/Champagne/Ambonnay内容量750mlWA−/Issue −WS92/Issue Nov 15, 2018※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 『神の雫』で主人公も絶賛! 100本から選りすぐられた ベスト泡です!! 4月1日に発売された、『週刊モーニング』に掲載の 『神の雫』 、ご覧になりましたか? 部署の存続をかけ、大事な会の スパークリング・ワイン選び を任される事になった、主人公の雫達。 ストーリーの中で… イメージに合う1本を探すため、航空会社のワインを選ぶ試飲会に参加します。 当日用意されたのは、シャンパンも含み、全て スパークリング・ワインが100本! 『ここに至るまで 3千本から100本 へと書類審査で絞ったんです。』 そんな、 厳選された100本 のスパークリングを、ブラインドで試飲した雫と本間氏が選んだ、フランス、イタリアのそれぞれベストは、なんと、 同じもの! 雫も… 『頭ひとつ抜けてましたよ』 と、絶賛した、 仏伊 の2本をご用意しました! 『神の雫』で 主人公も絶賛! 100本から選りすぐられた ベスト泡です!! アイ村と並び、優れたピノ・ノワールの双璧である、フィネスとエレガンスが現れるブドウが生まれる、特級アンボネイ村内に全ての所有畑を持つドメーヌ。 380haという広大な面積をもつアンボネイ村の中でも、ベストな斜面中腹部を中心に18区画所有し、レコルタンらしく畑仕事に力を注いでいます。 1940年代に、元詰めを創めた創設者アンリ・ビリオの時代からの英国の顧客を大事にしており、現在は息子セルジュ、娘レティシアと3世代に渡り引き継がれています。 が秘訣と、言葉少なめに語るセルジュのワインは、全てマロラクティック醗酵を行わず、ヴァンド・レゼルヴを50%と多めに用いるのが特徴です。 クリーミーでキメの細かい味わいはベースとなるワインの質の高さが伺い知れ、芳醇で熟成を重ねるとムルソーを髣髴させる。アンボネイ村の単一テロワールを体現できる貴重なドメーヌとして評価を得ています。 畑は、ほぼオーガニックに近いスタイルで耕作され、ヴァン・ド・レゼルヴが常に50%と多く用いられ、重厚で滑らかな酒質を産み出す要因となっています。 マロラクティック発酵は一切行われず、その重厚な酒質に酸をエレガントに調和させている為、デゴルジュマン後の熟成能力に満ちあふれています。

グラン クリュ アンボネイ キュベ レティシアNVアンリ ビリオ 泡 白 得価,お得 —— 11,300円

フランス/シャンパーニュ地方

グラン クリュ アンボネイ ミレジム 2012 アンリ ビリオ 泡 白 SALE,最新作

INFORMATIONNameGrand Cru Ambonnay Millesime Henri Billiotブドウ品種ピノ・ノワール70%/シャルドネ30%生産者名アンリ ビリオ産地フランス/シャンパーニュ/アンボネイRegionFrance/Champagne/Ambonnay内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 『神の雫』で主人公も絶賛! 100本から選りすぐられた ベスト泡です!! 4月1日に発売された、『週刊モーニング』に掲載の 『神の雫』 、ご覧になりましたか? 部署の存続をかけ、大事な会の スパークリング・ワイン選び を任される事になった、主人公の雫達。 ストーリーの中で… イメージに合う1本を探すため、航空会社のワインを選ぶ試飲会に参加します。 当日用意されたのは、シャンパンも含み、全て スパークリング・ワインが100本! 『ここに至るまで 3千本から100本 へと書類審査で絞ったんです。』 そんな、 厳選された100本 のスパークリングを、ブラインドで試飲した雫と本間氏が選んだ、フランス、イタリアのそれぞれベストは、なんと、 同じもの! 雫も… 『頭ひとつ抜けてましたよ』 と、絶賛した、 仏伊 の2本をご用意しました! 『神の雫』で 主人公も絶賛! 100本から選りすぐられた ベスト泡です!! アイ村と並び、優れたピノ・ノワールの双璧である、フィネスとエレガンスが現れるブドウが生まれる、特級アンボネイ村内に全ての所有畑を持つドメーヌ。 380haという広大な面積をもつアンボネイ村の中でも、ベストな斜面中腹部を中心に18区画所有し、レコルタンらしく畑仕事に力を注いでいます。 1940年代に、元詰めを創めた創設者アンリ・ビリオの時代からの英国の顧客を大事にしており、現在は息子セルジュ、娘レティシアと3世代に渡り引き継がれています。 が秘訣と、言葉少なめに語るセルジュのワインは、全てマロラクティック醗酵を行わず、ヴァンド・レゼルヴを50%と多めに用いるのが特徴です。 クリーミーでキメの細かい味わいはベースとなるワインの質の高さが伺い知れ、芳醇で熟成を重ねるとムルソーを髣髴させる。アンボネイ村の単一テロワールを体現できる貴重なドメーヌとして評価を得ています。 畑は、ほぼオーガニックに近いスタイルで耕作され、ヴァン・ド・レゼルヴが常に50%と多く用いられ、重厚で滑らかな酒質を産み出す要因となっています。 マロラクティック発酵は一切行われず、その重厚な酒質に酸をエレガントに調和させている為、デゴルジュマン後の熟成能力に満ちあふれています。

グラン クリュ アンボネイ ミレジム 2012 アンリ ビリオ 泡 白 SALE,最新作 —— 7,600円

フランス/シャンパーニュ地方

グラン ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット NVゴッセ 泡 白 tp S 品質保証,本物保証

限定生産! シャンパーニュの老舗ゴッセ が、原点である『アイ村』に回帰する為に造った今回だけの 特別キュヴェ が入荷しました! 『アイ』、『アンボネイ』、『ヴェルジィ』という、優れたピノ・ノワールの産地のブドウを中心にブレンド、ゴッセの特徴である、マロラクティック発酵を行わないスタイルを取り、実に 9年にも及ぶシュール・リー を経て、そのポテンシャルを余すところなく引き出したとか。 そんな 特別な1本 が、遂に味わえる機会がやって来ました! 日本入荷は 僅か600本! シャンパン好きなら、絶対に買っておいた方が良いですよー!! INFORMATIONNameGran Blanc de Noir Extra Brutブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ゴッセ産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)RegionFrance/Champagne内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 2014年8月。 400年の歴史を持つ、シャンパンの老舗ゴッセの醸造・栽培責任者、ジャン・ピエール・マレネ氏が来日、その哲学を語って下さいました。 30年以上もゴッセの要職に就きながら、『今回、初めてパスポートを取った。』というほど、シャンパーニュ地方からほとんど出た事が無く、 そこに、ゴッセの細やかな仕事が生み出す、素晴らしい味わいの秘訣が隠されていたのです! 400年もの歴史を誇るゴッセ。スティル・ワインの時代から数えると、最古のシャンパン・メゾンとなる、由緒正しいメゾンです。 そして今回、驚いたのは、 恥ずかしながら、漠然としたイメージで、ゴッセを長年飲む事が無かった自分を、悔いました… ゴッセいち押しの、グラン・レゼルヴはもちろん、より手の届きやすい、エクセレンス・ブリュット、そして、飲むと思わずハッとする、セレブリスまで、クラスごとに、 伝統に裏付けされた、ゆるぎない品質と洗練を、味わって下さい! 卓越した技術と、豊かな酸が調和するに必要な瓶熟期間を取っても、譲れないそのスタイル。(エクセレンス・ブリュットはマロラクティック発酵を行っています。) 細かな区画も、区画ごとに仕込み、アッサンブラージュによりその確固たるスタイルを守っています。 『アッサンブラージュの際は、他のスタッフに準備をしてもらい、品種こそ明かされるものの、適切な判断をするため、 どの区画のものかは知らされません。ですが結果、やはり、それぞれの区画が、生かされるべき役割を果たすブレンドが仕上がります。 前任のシェフ・ド・カーヴのアッサンブラージュの時にも、沢山の事を吸収しようとただひたすら試飲し、記憶と思考を繰り返しました。 私がシェフ・ド・カーヴ(醸造長)に選ばれたのは、 味わいの記憶、再現力があると見込まれたようです。 もちろん、私はまだ現役でいられますが、次の候補者として考えている人物も、共に働いています。 こうして、ゴッセのスタイルは守られているのです。』 長い信頼関係で結ばれる契約農家との仕事を大事 にしている、ゴッセ。ジャン・ピエール氏は、契約農家との交流も深く、とある注目のRMの造り手が、その真摯な姿に敬意を表するコメントをしていたとか。 結果、シャンパンの味わいのカギとなる、良質のブドウを確保することが可能になります。 転職が珍しくない業界ながら、ゴッセには、長く勤める人が多いのだとか。その事が、ゴッセのゆるぎないスタイルの確立に一躍買っている事は、想像に難くありません。

グラン ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット NVゴッセ 泡 白 tp S 品質保証,本物保証 —— 10,300円